Brasil Santos Cerrado Ongebrande bonen

500g 100% Arabica

Met eigen recept hoe je zelf de koffiebonen in de pan kan branden!
Eventueel erg leuk om met kinderen te doen, want op een gegeven moment springen de koffiebonen door de pan als een soort van popcorn.

1. Brasil: Dit betekent eenvoudigweg “Brazilië” in het Portugees, wat het land van herkomst aangeeft. Brazilië is een van de grootste koffieproducenten ter wereld en staat bekend om zijn koffieteeltgebieden.
2. Santos: Santos is een havenstad in Brazilië en historisch gezien is het een belangrijk knooppunt geweest voor de export van koffie. De naam “Santos” wordt vaak geassocieerd met Braziliaanse koffie in het algemeen, niet alleen met dit specifieke type.
3. Cerrado: De Cerrado is een uitgestrekte tropische savanne-ecoregio in Brazilië, bekend om zijn rijke biodiversiteit. Het is ook een van de belangrijkste koffieproducerende regio’s in het land. De Cerrado heeft kenmerkende eigenschappen zoals een droog klimaat en relatief vlak terrein, die van invloed kunnen zijn op het smaakprofiel van de daar geteelde koffie.

Samengevoegd duidt “Brasil Santos Cerrado” doorgaans op een koffie die afkomstig is uit de Cerrado-regio van Brazilië en vaak wordt geassocieerd met de haven van Santos voor export. Deze koffie staat bekend om zijn gladde, medium-body smaak met nootachtige en chocoladeachtige tonen, vaak met een milde zuurgraad. Het is een populaire keuze zowel voor het mengen als voor gebruik als single-origin koffie.